Ana səhifə / Maraqlı / Ac olanda hər şey “dadlıdır”

Ac olanda hər şey “dadlıdır”

Məlum oldu ki, beyin bəzi hissləri bloklayır və digərlərini şiddətləndirir, bizi daha az aydın edir.
Xüsusi beyin siqnalları sayəsində yemək daha ləzzətli görünür. Bunun Yaponiyanın Okazakidəki Milli Fizioloji Elmlər İnstitutunun tədqiqatçıları tərəfindən qurulduğu bildirilir. Siçanlar üzərində təcrübələr aparan alimlər beynlərdə elektrik fəaliyyətində dəyişikliklər aşkarladılar. Elm adamları hipotalamusda baş verənləri – beynin kiçik bir bölgəsini, iştahanı da nəzarətdə saxladığını da kəşf ediblər.
Məlum oldu ki, aclıq vəziyyətində acı cavab verən reseptorların siqnalları orada qismən bloklanır. Eyni zamanda şirin beynin dadı, əksinə, güclənir. Tədqiqatçılar, ümumiyyətlə acı bir dadın təsirini artıracağını vurğuladılar, çünki beyin bunu mümkün bir ərzaq təhlükəsi əlaməti olaraq qəbul edir. Və şirin demək olar ki, hər halda cazibədar olur, çünki bu dad qidalanma deməkdir potensial yüksək kalorili məzmuna işarədir.

Alimlərin fikrincə, bu məlumatlar yemək pozğunluğu olan insanların müalicəsində kömək edə bilər. Gələcəkdə diabetli və piylənmə olan insanların beynindəki neyronların fəaliyyətinin necə dəyişdiyini də öyrənməyi planlaşdırırlar.

About Admin

Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir